Ресторан Сахалин — это первый ресторан знаменитой марки White Rabbit Family в Турции, созданный ресторатором Борисом Зарковым и шеф-поваром Владимиром Мухиным. Открытый в 2021 году в марине Ялыкавак, Сахалин Бодрум предлагает уникальный опыт, погружая вас в другой мир как благодаря своей атмосфере и панорамному виду, так и изысканным вкусам в меню.

Как только вы войдете в ресторан Сахалин Бодрум, вас встретит невероятный вид и профессиональная команда. Ресторан был спроектирован Ириной Глик и студией Geometry Design, создавшими роскошное и элегантное двухуровневое пространство, способное вмещать 240 гостей. Вы можете наслаждаться бескрайним морским пейзажем, сидя как у самой воды, так и на террасе с высоким обзором. Особо стоит отметить, что закат в Сахалин Бодрум — это нечто особенное.

Кухня Сахалин Бодрум основана на сочетании местных продуктов, средиземноморской и азиатской кухни, а также современных техник приготовления, образующих уникальную концепцию MediterrAsian. В центре ресторана находится «Raw Bar», где гости могут выбрать морепродукты из ледяной витрины и аквариума.

В меню Raw Bar можно найти такие деликатесы, как Севиче, Тартар, Карпаччо, Икра, Устрицы и Морской гребешок, Королевский краб и Красные креветки. Но на этом меню не заканчивается — также можно попробовать такие блюда восточной кухни, как Сашими, Татаки, интерпретированные Сахалиным. Помимо меню Raw Bar, в ресторане представлены холодные и горячие закуски, салаты, суши, spicy суши, роллы и другие аппетитные блюда.

Основное внимание в меню уделено рыбе и морепродуктам, однако для тех, кто не любит морепродукты, но хочет попробовать Сахалин Бодрум, в меню есть вкусные альтернативы. К примеру, Крольчатина с корейским соусом терияки, различные пасты и запеченная курица с соусом терияки — это тоже блюда, которые подарят вам незабываемое впечатление о Сахалин Бодрум. И, конечно, в меню есть и вегетарианские блюда.

Небольшая полезная заметка, которая может пригодиться при заказе: вы можете самостоятельно выбрать граммовку рыбы на своем блюде и гарнир. То есть, вы заказываете блюдо в соответствии с вашим вкусом — это отличная деталь, не правда ли?

Что касается десертов, то фирменные блюда Сахалин Бодрум, такие как Тирамису и Павлиова с малиной, впечатляют не только своей подачей, но и вкусом. Но для полного знакомства с меню и ценами, вы можете перейти по этой ссылке.

Говоря о ценах, ужин в Сахалин Бодрум, на наш взгляд, не будет таким дорогим, как вы можете подумать. Конечно, за качество и профессиональное обслуживание нужно заплатить, но для особого вечера или праздничного ужина это вполне доступные цены.

В конце концов, вы приехали в Бодрум, разве каждый день в отпуске не особенный? Сделайте ваш отпуск незабываемым, посетив этот эксклюзивный ресторан и пережив уникальный опыт…

Ресторан Сахалин Бодрум открывается в мае и закрывается в октябре. Ужин начинается с 18:00. Если вы хотите посетить Сахалин Бодрум, мы рекомендуем забронировать столик хотя бы за три дня, так как найти место в этом стильном ресторане может быть непросто!