Sefte Bahçe – одно из самых уютных мест для завтрака в Ялыкаваке. Если мечтаете о просторном, тихом уголке вдали от шума, вам точно сюда!

Заведение расположено на возвышенности, откуда открывается шикарный вид на Ялыкавак. Пешком дойти сложно, так как придется подниматься в гору. Но на машине всего 5 минут от центра Ялыкавака – так удобнее всего. Если едете на такси, просто скажите водителю, что вам в Sefte Bahçe – знают все!

Это маленькое семейное кафе, где работают только родственники. Семья родом из Косово, поэтому в меню можно найти блюда с косовскими нотками.

Пространство организовано очень уютно – столики расставлены так, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно. Есть четыре отдельные беседки, но если хотите занять одну из них, лучше бронировать заранее – большинство гостей выбирают именно их, потому что там красивый вид и крытая зона.

Сервис здесь – на высшем уровне! Радушие и забота чувствуются с первых минут. Даже не ощущаешь себя в кафе – скорее, будто приехал к маме на завтрак. Особенно приятно, как встречает Фехмие-Анне – она сердце этого места, её доброта и теплота создают особую атмосферу.

Sefte Bahçe пока работает только летом, но хозяева рассказали, что планируют открыть кафе круглый год. Завтрак подают с 9:00 до 16:00, и мы очень советуем бронировать столик заранее!

Что входит в фирменный завтрак Sefte Bahçe?

•Три вида сыра из региона Фракия

•Четыре вида домашнего варенья, которые меняются по сезону

• Косовская вяленая говядина

• Овощи с собственного огорода (помидоры, огурцы)

• Оливки, мед, масло и каймак

•Локум (мини-пышки, похожие на “пиши”; в Косово их называют “локум”)

•Два вида бёрека (со шпинатом и зеленью, с тыквой)

• Яичница или вареные яйца

• Картошка фри

Сначала подают холодные закуски, а потом горячие: бёреки, локум и “мамин” картофель. Картошка фри здесь просто идеальная – хрустящая, свежая, легкая.

Из варенья обычно можно попробовать ежевичное, шиповниковое, тыквенное и мандариновое.

А ещё можно дополнительно заказать:

• Менемен

• Яйца с косовской колбасой

• Яйца с суджуком

• Вяленую говяжью колбасу

•Эритме (расплавленный сыр из пяти сортов, похож на “мыхламу”, но со своим вкусом)

• Французские тосты

•Акытма (тонкие блинчики с шоколадом, мёдом и орехами)

• Панкейки

А если хотите попробовать что-то по-настоящему особенное, обязательно закажите Эритме от Фехмие-Анне!